|
Ser mozzarella, produkowany w Zakładzie Mleczarskim Sp. z o.o. w Łaszczowie oraz miodofrutti z żurawiną, wytwarzane w firmie “Pszczelarz Kozacki” w Kozakach (gm. Łukowa). Oba produkty zdobyły tytuł “Lidera Smaku”.
Tym samym zwyciężyły w trzeciej edycji konkursu "Wojewódzki Lider Smaku", organizowanego przez Regionalną Izbę Gospodarczą w Lublinie. W tym roku o tytuł laureata walczyła rekordowa liczba firm i produktów (25 wyrobów spożywczych i 15 firm). Tytuł laureata przyznano czterem produktom, wśród nich dwom z naszego regionu.
Ser mozzarella produkowany jest w Łaszczowie od 2003 r. To swoisty hit, który zdobywa polski rynek. Serem z Łaszczowa zajadają się także Litwini, Łotysze i Estończycy. Mozzarella jest robiona według technologii rodem z Italii. Można ją kupić głównie w marketach wielkich sieci handlowych. her
Pełna wersja tekstu znajduje się w wydaniu TZ nr 7 z dnia 13 lutego 2008 r.
|
