Chleb ma być tradycyjny, razowy, z ciemnej mąki, na zakwasie. Upieczony zostanie w piekarni Zbigniewa Gardiasza w Łaszczowie, a podczas pieczenia młodzież śpiewać będzie przyśpiewki i pieśni obrzędowe, popularne niegdyś na pograniczu polsko-ukraińskim.
Uczestnicy warsztatów zbierali je podczas dożynek w Łaszczowie i Krasnobrodzie, a także warsztatów wyplatania wieńców, które latem ubiegłego roku zorganizowano w Łaszczowie i na Ukrainie. Część zapomnianych pieśni udostępniło Muzeum Okręgowe w Zamościu.
- Mamy udokumentowane 24 pieśni dożynkowe. Wkrótce wydrukujemy folder „Pieśni dożynkowe pogranicza polsko-ukraińskiego”. Publikacja będzie miała nakład 500 sztuk – wyjaśnia Halina Szymańska, dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Łaszczowie.
Wizytę młodzieży z Żółkwi zaplanowano w ramach realizowanego przez GOK projektu pod nazwą „Gminne Centrum Współpracy Transgranicznej”. Całkowity koszt projektu to prawie 31,1 tys. euro (ok. 128 tys. zł). Ponad 75 proc. wydatków finansuje stowarzyszenie Euroregion Bug, resztę - samorząd gminy. Przedsięwzięcie realizowane jest z samorządem ukraińskiej Żółkwi.