|
Zwierzyniec: dwa wieki browaru |
|
|
Zwierzyniecki browar ma już 200 lat. Początki produkcji piwa związane są z Ordynacją Zamoyskich.
W Zwierzyńcu istniał browar, winiarnia i karczma już w 1639 r. Ale dopiero w XIX wieku Zamoyscy pobudowali browar, który istnieje do dziś. Do produkcji piwa zostali zatrudnieni Anglicy.
Jakość smaku zwierzynieckiego piwa gwarantuje woda z Roztocza oraz wyselekcjonowane szyszki chmielu. Sam proces produkcji jest niezmienny od XIX w. Z okazji jubileuszu odbył się huczny festyn.
(TVL) 22.10.2006
|
